A chiudere i quattro weekend dedicati al meglio delle eccellenze del territorio moncalierese non poteva mancare un appuntamento che esaltasse il piacere della grande cucina piemontese, dove 4 grandi chef interpreteranno tutti i sapori d’eccellenza del territorio, incontrando le cucine degli altri comuni piemontesi con cui si sono gemellati.

Un vero e proprio “viaggio nei sapori” che prenderà il via al Pala Expo il 21 ottobre alle ore 20 con una cena allestita come in un vero ristorante di rango dove nel menù sfileranno le migliori specialità moncalieresi che storicamente ne impreziosiscono il territorio.

Verranno quindi proposti e cucinati:

• il Salame di Trippa di Moncalieri
• la Trippa
• il Lardo di Moncalieri
• la Salsiccia di Moncalieri
• il Cavolfiore di Moncalieri (presidio Slow Food)
• Ciapinabò di Carignano
• Mora di Gelso di Racconigi
• Porro di Cervere.